La Pasta

Il volume contiene una selezione di 93 ricette, le migliori che si possono proporre per preparare e gustare tutti i tipi di pasta, da quella fresca e ripiena a quella secca, di varie forme e pezzature. Per ogni ricetta sono indicati il tempo di preparazione e di cottura, il numero delle porzioni, il grado di difficoltà, il gusto più o meno saporito e i valori nutrizionali. Sequenze illustrate fase per fase e dettagliate da testi accurati accompagnano le foto accattivanti dei piatti pronti da servire in tavola.