Un libro che raccoglie e propone 280 ricette della cucina italiana, conducendo il lettore attraverso un fantastico panorama di sapori e gusti indimenticabili, fra ricette tradizionali e originali. Ciascuna ricetta è scandita da testi semplici ma accurati e riccamente illustrata con foto appositamente realizzate per documentare tutti gli steps ed offrire così tutte le indicazioni necessarie per cimentarsi con successo, passo dopo passo, con i piatti tipici e più prelibati della cucina nazionale e delle sue diverse versioni regionali.