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Dal Marocco alla Sicilia, dalla Grecia alle coste spagnole... un pranzo che ripropone i profumi del mare e racconti e ricette che si sono trasmesse per generazioni... di costa in costa...
In queste ricette fa da padrone il pesce: freschissimo, appena pescato, condito con le spezie e accompagnato dalle verdure di stagione. Il dolce che vi proponiamo, la cassata siciliana, viene da un'isola che per secoli ha accolto e rielaborato le cucine di tutto il bacino....
Buon Appetito! |

